Ingredientes
ARROZ
½ taza en crudo de sustituto de arroz Mevalia.
1 u. de tomate en cubos.
½ u. de cebolla picada.
½ u. de zanahoria rallada.
3 arbolitos de brócoli.
1 y ½ taza de agua.
c/n de perejil picado.
c/n de sal, pimienta y pimentón.
1 cda. de aceite.
ALBÓNDIGAS
105 g. Burger Mix
Mevalia.
135 cc. de agua.
PASO A PASO
PARA EL ARROZ
- En una sartén saltear la cebolla, la zanahoria y el brócoli.
- Agregar el tomate, el agua y el sustituto de arroz Mevalia crudo.
- Cocinar durante 10 minutos.
- Condimentar a gusto.
- Agregar las albóndigas a la preparación de arroz para calentarlas y servir.
TIP: Cocinalas fritas, al horno o simplemente sellalas. Acompañalas con verdura, servilas como pinchos, o mezclalas con la salsa que más te guste.
PARA LAS ALBÓNDIGAS
- En un bowl colocar el polvo de Burger Mix Mevalia. Agregar el agua y mezclar hasta lograr una masa.
- Formar las albóndigas de Burger mix con las manos.
- En una sartén colocar una cucharada de aceite y sellar las albóndigas.
- Retirar del fuego y reservar.