Ingredientes

ARROZ

½ taza en crudo de sustituto de arroz Mevalia.

1 u. de tomate en cubos.

½ u. de cebolla picada.

½ u. de zanahoria rallada.

3 arbolitos de brócoli.

1 y ½ taza de agua.

c/n de perejil picado.

c/n de sal, pimienta y pimentón.

1 cda. de aceite.

ALBÓNDIGAS

105 g. Burger Mix

Mevalia.

135 cc. de agua.

PASO A PASO

PARA EL ARROZ
  1. En una sartén saltear la cebolla, la zanahoria y el brócoli.
  2. Agregar el tomate, el agua y el sustituto de arroz Mevalia crudo.
  3. Cocinar durante 10 minutos.
  4. Condimentar a gusto.
  5. Agregar las albóndigas a la preparación de arroz para calentarlas y servir.

TIP: Cocinalas fritas, al horno o simplemente sellalas. Acompañalas con verdura, servilas como pinchos, o mezclalas con la salsa que más te guste.

PARA LAS ALBÓNDIGAS
  1. En un bowl colocar el polvo de Burger Mix Mevalia. Agregar el agua y mezclar hasta lograr una masa.
  2. Formar las albóndigas de Burger mix con las manos.
  3. En una sartén colocar una cucharada de aceite y sellar las albóndigas.
  4. Retirar del fuego y reservar.
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