Torta de frutillas

Ingredientes

BIZCOCHUELO

1 paquete de cake mix Flavis.

125 g. de manteca.

180 cc. de agua.

RELLENO

Mermelada de frutillas.

Crema batida.

Frutillas.

Colocar en un bowl la manteca pomada y batirla.
Continuar batiendo mientras se agrega el polvo de cake mix Flavis y elagua de forma intercalada.
Colocar la mezcla sobre una placa de horno forrada en papel manteca
y aceitada.
Cocinar en horno a 180 grados durante 15 minutos.
Dejar enfriar tapado a temperatura ambiente.
Una vez tibio, desmoldar colocando un papel manteca o papel film sobre el bizcochuelo. Con otra placa darlo vuelta y retirar el papel manteca de la base del bizcochuelo.
Tapar con papel film y dejar enfriar totalmente.
Cortar con un aro el bizcochuelo y colocarlo en la base del molde.
Untar con mermelada de frutillas el resto del bizcochuelo cocido.
Cortar tiras de 3 a 4 cm y armar la torta desde el centro hacia los bordes enrollando el bizcochuelo.
Dejar reposar en heladera 30 minutos.
Colocar crema batida por encima y decorar con las frutillas.

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